Poids: 5x200g - Soit 17,00€ le kilo

 

Viande de porc origine Auvergne-Rhône-Alpes garantie

Alimentation saine et contrôlée.

Elevés dans le plus pur respect des traditions et du bien être animal.

 

COMPOSITION

Viande de porc frais.

Origine France.

(133 g de viande utilisée pour 100g de produit fini), selon spécialités: figues (10%) / cèpes (2%) / olives (10%) / ail (0.003%) / châtaignes (10%) / noisettes (10%) / chèvre (10%) / piment d'espelette (3%) / thym ( 5%)

sel,

sucres (lactose, dextrose)

poivre, ail, ferments.

boyau naturel de porc, moins de 20% de gras à la mise en oeuvre. 

Conservateur: salpêtre cubique.

 

Sans colorant. 

 

 

Panier Gourmand 5x200g - Spécial Apéro

SKU : 0001
€17.00Prix
  • Saucissons de petits diamètres, excellents pour passer à la "guillotine". Large gamme : ail, olive,cèpe, châtaigne, figue, noisette, piment d'Espelette, chèvre, thym.

     

    Panachage selon disponibilité en stock.

     

    Pesé au départ. A conserver à 18° maximum.

    Depuis des décennies les saucissons secs des paysans ardéchois sont recouverts d’une moisissure noble, appelée fleur naturelle (déjà utilisée dans la fabrication des fromages dits à pâté persillée, tel que le roquefort) de couleur gris-vert. Loin d'être un défaut, cette fleur signe l'authenticité du saucisson sec Ardéchois.

    Produit sujet à dessication.